Beras, persediaan daging ‘cukup’ untuk liburan GMA News Online
Nation

Beras, persediaan daging ‘cukup’ untuk liburan GMA News Online

Departemen Pertanian (DA) mengatakan negara itu memiliki persediaan beras dan daging yang cukup untuk memenuhi perkiraan kenaikan permintaan mereka pada saat musim liburan.

Dalam sebuah pernyataan yang dirilis Rabu, DA mengatakan telah terjadi peningkatan produksi pala lokal berdasarkan prospek pasokan Program Beras Nasional.

“Sebagian besar pasokan berasal dari beras yang diproduksi secara lokal, dan produksi petani akan cukup untuk memenuhi permintaan menjelang akhir tahun,” kata badan tersebut.

Pada hari Selasa, Senator Imee Marcos, ketua Komite Senat untuk Koperasi, mengatakan proyeksi 5,13 juta metrik ton beras yang diproduksi secara lokal pada kuartal ketiga akan melebihi permintaan 3,7 juta metrik ton dan akan menyediakan stok penyangga 1,43 juta metrik. ton pada akhir September.

Untuk kuartal IV, kata dia, pasokan beras lokal diperkirakan mencapai 6,24 juta metrik ton dari kebutuhan 4,02 juta metrik ton. Ini akan menyisakan stok penyangga tambahan sebesar 2,22 juta metrik ton pada akhir tahun.

DA, bagaimanapun, memperingatkan bahwa meskipun produksi beras lokal cukup banyak, harga eceran mungkin terpengaruh oleh kekeringan yang sedang berlangsung di China dan kehadiran varietas beras dari negara lain.

Federasi Koperasi Tani Bebas sebelumnya memproyeksikan harga beras bisa naik P4 per kilogram atau lebih karena kenaikan harga bahan bakar, yang menambah biaya pengiriman beras.

Harga varian beras lokal saat ini berkisar antara Rp38 hingga Rp40 per kilogram.

Pasokan ternak

Sementara itu, DA mengatakan produk daging dalam negeri, khususnya ayam dan babi lokal, juga cukup untuk hari raya.

Hal ini dikonfirmasi ke badan tersebut oleh kelompok ternaknya yang terdiri dari Biro Industri Hewan, Layanan Inspeksi Daging Nasional, Otoritas Susu Nasional, Pusat Carabao Filipina, dan Pusat Pelatihan Internasional tentang Peternakan Babi.

Mengutip Outlook Pasokan, Permintaan, dan Kecukupan Pangan Filipina untuk 2022, DA mengatakan total pasokan broiler untuk tahun ini adalah 1,82 juta metrik ton (MT)—1,65 juta MT di antaranya diproduksi secara lokal.

“Dengan permintaan ayam pedaging yang diperkirakan sekitar 1,64 juta MT tahun ini, konsumen yakin akan ada pasokan yang melimpah hingga awal 2023,” katanya.

DA juga mengatakan prospek pasokan daging babi menunjukkan permintaan 1,79 juta MT untuk tahun ini atau sekitar 0,10 juta MT lebih tinggi dari total pasokan negara.

“Namun, produksi daging babi lokal diperkirakan mencapai 1,34 juta MT, yang merupakan mayoritas dari total pasokan daging babi. Hanya 0,29 juta MT daging babi yang diimpor pada 2022,” tambahnya. — Giselle Ombay/RSJ, GMA News


Posted By : data pengeluaran hk