Harga bahan makanan melonjak 2,1 persen pada tahun 2022 – kenaikan terbesar sejak 2013 dan mengalahkan tingkat inflasi – menurut pengawas konsumen
Dan barang kaleng naik secara mengejutkan sebesar 30 persen dalam tiga bulan pertama tahun ini dibandingkan dengan tingkat sebelum pandemi pada tahun 2019, kata Dewan Konsumen.
Pengawas mempelajari harga 260 item dalam 54 kategori dari tiga jaringan supermarket – Wellcome, ParknShop, dan Aeon – dan menemukan bahwa harga rata-rata agregat meningkat 2,1 persen dibandingkan tahun 2021.
Angka tersebut lebih tinggi dari kenaikan Indeks Harga Konsumen Gabungan pemerintah sebesar 1,9 persen selama periode yang sama.
Dewan menemukan bahwa harga lebih dari 70 persen barang – atau 175 item – melonjak. Mentega naik 15,4 persen, teh celup 11,7 persen, keju 10,2 persen dan minyak goreng 10,1 persen.
Di antara produk susu, harga rata-rata 200 gram mentega tawar Daisy adalah HK$31,90 tahun lalu, 20,1 persen lebih tinggi dibandingkan tahun 2021. Paket 12 potong keju Kraft tanpa lemak berharga HK$34,70, naik dari HK$28,60.
Paket 25 kantong teh Luk Yu Pu Erh berharga HK$13,90, naik 21,3 persen dari HK$11,50.
Minyak zaitun Bertolli mengalami kenaikan harga terbesar di antara produk minyak yang disurvei, dari HK$52 untuk 500 mililiter menjadi HK$63,20.
Selusin kategori produk mengalami penurunan harga tahun lalu dari 0,2 menjadi 5,1 persen.
Harga rata-rata agregat anggur turun 5,1 persen.
Di antara lima produk wine dalam survei, harga 750 mililiter Koonunga Hill shiraz cabernet sauvignon Penfolds turun 12,6 persen dari HK$76,70 pada 2021 menjadi HK$67 tahun lalu.
Kebutuhan pribadi seperti sampo, sabun cair atau sabun cuci tangan, dan perlindungan sanitasi, mencatat kenaikan harga rata-rata sebesar 1,9 persen menjadi 4,3 persen.
Badan pengawas mengatakan harga bahan makanan secara keseluruhan pada Januari hingga Maret tahun ini meningkat lebih dari 10 persen dibandingkan dengan kuartal pertama 2019, meskipun normal kembali setelah tiga tahun pandemi.
Dewan membandingkan harga 80 item termasuk Togel HK beras, minyak, mi instan, dim sum beku, makanan kaleng, minuman ringan, keju, mentega, susu formula bayi, anggur, tisu toilet, dan gel mandi. Harga rata-rata mereka meningkat 12 persen pada kuartal pertama tahun ini dibandingkan dengan periode yang sama pada 2019.
Makanan kaleng mencatat kenaikan harga yang sangat besar lebih dari 30 persen pada Januari hingga Maret dibandingkan dengan waktu yang sama pada 2019.
Daging babi dan ham cincang Greatwall seberat 340 gram dijual dengan harga HK$26,60 pada kuartal pertama, dibandingkan dengan HK$18,80 pada periode yang sama empat tahun lalu.
Nora Tam Fung-yee, ketua komite penelitian dan pengujian dewan, mengatakan kenaikan harga makanan kaleng yang besar bisa jadi karena orang menyimpan lebih banyak produk kaleng di rumah selama pandemi.
“Meskipun kita telah melewati pandemi sampai batas tertentu, ekonomi kita tidak terlalu cepat meningkat dan orang masih kekurangan uang,” kata Tam. “Kami sangat berharap harga bahan makanan dan sembako atau sembako setidaknya stabil, kalau tidak turun.”
Tam menambahkan: “Saya tidak tahu apakah tren ini akan [berbalik]. Jika kita melihat tren historis, saya tidak terlalu optimis.”
Pengawas meminta pedagang dan supermarket untuk menahan diri dalam menyesuaikan harga untuk memfasilitasi pemulihan kota dan mendesak konsumen untuk membandingkan harga sebelum membeli.
Sementara itu, masyarakat awam mengaku merasakan beban yang lebih berat saat berbelanja di supermarket.
Seorang pria bermarga Lai berkata: “Produk kalengan dan banyak makanan lainnya mengalami kenaikan harga. Harganya 20 sampai 30 persen lebih mahal dibandingkan beberapa tahun yang lalu. Tentu saja ini beban berat tapi kami tidak bisa menahannya.”
Ibu Rumah Tangga Cheung mengatakan dia telah mengurangi pembelian dari supermarket karena dia merasa harga mereka terkadang berfluktuasi tidak wajar. “Sehari 12 gulungan tisu toilet harganya HK$30 dan hari berikutnya menjadi HK$32. Setelah beberapa hari kembali menjadi HK$30, tapi tidak diskon,” katanya.
Angka Indeks Harga Konsumen yang dikeluarkan oleh Departemen Sensus dan Statistik bulan lalu menunjukkan bahwa harga keseluruhan naik sebesar 1,7 persen di bulan Februari dibandingkan bulan yang sama tahun lalu, dengan harga bahan pokok naik 4,3 persen di bulan Februari dibandingkan dengan tahun sebelumnya.
Listrik, gas, dan air juga mencatat kenaikan 20,7 persen.