Lebih dari 1.400 kilogram daging mati ganda disita di Tarlac GMA News Online
Regions

Lebih dari 1.400 kilogram daging mati ganda disita di Tarlac GMA News Online

Pihak berwenang menyita lebih dari 1.400 kilogram daging mati ganda dan produk daging beku di pasar Tarlac City, menurut laporan Russel Simorio TV Regional One North Central Luzon pada hari Selasa.

Personil Dinas Peternakan Kota dan Dinas Ketertiban dan Keamanan Masyarakat menyita daging beku, daging panas dan “botcha” atau daging mati ganda yang salah penanganannya selama empat hari operasi penegakan hukum mereka.

Daging yang disita berasal dari provinsi lain dan daerah di luar Tarlac, kata penegak hukum.

“Kalau botcha, kalau double dead, kalau sudah mati pasti dagingnya mengalami kemerosotan. Kerusakan itu berarti ada tingkat pertumbuhan bakteri,” kata dokter hewan Tarlac City, Dr. kata Noel Soliman.

(Jika botcha atau mati ganda, pasti daging akan mengalami kerusakan. Artinya ada tingkat pertumbuhan bakteri.)

Kantor Kedokteran Hewan Kota mengatakan beberapa pedagang daging akan menghadapi tuntutan karena melanggar kode pemeriksaan daging.

Namun, beberapa pedagang daging meninggalkan pasar ketika pihak berwenang datang untuk memeriksa.

“Produk daging mereka sudah menumpuk. Mereka meninggalkan sisik daging dan pisau, mereka bersalah atas botcha,” kata Soliman.

(Daging yang dijual sudah habis. Mereka telah meninggalkan sisik dan pisau daging, mereka bersalah karena daging ini botcha.)

Daging dan produk daging yang disita langsung dibuang.

Operasi tersebut merupakan bagian dari pengawasan yang lebih ketat terhadap penjualan daging karena kasus demam babi Afrika dan permintaan daging yang diperkirakan tinggi dalam beberapa bulan mendatang.—Richa Noriega/LDF, Berita GMA


Posted By : totobet