Patung Pansit Batil Tuguegarao dan Pansit Cabagan dari Isabela yang telah lama disengketakan juga akan dicicipi di Manila. Mie apa yang lebih enak?
Dalam “Pera Paraan”, baik masakan Pansit Batil Patung maupun Pansit Cabagan ditampilkan.
Batil, yang berarti “telur kocok”, adalah kaldu yang disajikan dengan mi, sedangkan “patung” adalah telur rebus yang diletakkan di atas mi.
Pencampuran bumbu-bumbu, antara lain daging giling, kecap dan mie dari Tuguegarao dan air, kuahnya akan hilang karena akan membuatnya batil.
Selain telur rebus, Pansit Batil Patung juga bisa diberi topping chorizo, karahay atau bagnet, dan bunga chicharong.
Mie cabagan, di sisi lain, tidak menghilangkan kaldu, dan atasnya dengan topping sayuran, pangsit shanghai, bakso, telur puyuh dan baguette.
Apa yang membuat Pansit Batil Patung dan Pansit Cabagan lebih baik? Cari tahu di video. -Jamil Santos/NB, GMA News
Posted By : togel hongkonģ