Produsen daging babi lokal menyatakan keprihatinan atas persetujuan yang diberikan oleh Departemen Pertanian pada impor protein hewani olahan dari negara-negara yang terkena Demam Babi Afrika (ASF), menurut laporan Sandra Aguinaldo pada “24 Oras.”
Namun, menurut memorandum yang dikeluarkan oleh badan tersebut, protein hanya akan digunakan dalam pakan akuatik.
Tetapi produsen daging babi mengatakan ada peternak babi yang menggunakan protein olahan ini, sehingga menambah kekhawatiran terkait ASF.
“Filipina belum benar-benar siap, untuk meneliti bahan baku atau produk terkait daging babi yang masuk di wilayah kami di Filipina karena kami tidak memiliki apa yang disebut kontrol perbatasan pertama,” kata Rolando Tambago, Presiden Federasi Produsen Daging Babi orang Filipina.
Namun, Tugon Kabuhayan, kelompok advokasi ketahanan pangan dan mata pencaharian yang mendukung keputusan DA untuk mengimpor protein olahan, mengatakan virus ASF terbunuh dalam proses produksi pakan.
Pakan juga penting dalam industri akuakultur.
“Di Eropa, regulasinya sangat ketat. Tidak ada botcha di sana, Anda tidak bisa makan daging dari almarhum,” kata Atty. Asis Perez Tugon Kabuhayan co-convenor.
Hal ini didukung oleh pedoman yang dikeluarkan oleh Biro Industri Peternakan yang berada di bawah Departemen Pertanian.
Badan tersebut menggarisbawahi bahwa pakan ternak mengalami suhu yang sangat tinggi di mana ASF tidak aktif dan mati ketika terkena suhu minimum 70 derajat dalam waktu 30 menit.
Pasokan daging babi untuk liburan
Produsen lokal mengharapkan pasokan daging babi yang stabil untuk liburan. Namun konsumen harus bersiap untuk kemungkinan kenaikan harga.
“Kalau demand-nya terlalu banyak, mungkin harganya akan sedikit bergerak, tapi kita lihat kenaikannya tidak terlalu tinggi,” kata Tambago. — Sherylin Untalan/BAP, GMA News
Posted By : data pengeluaran hk