Urutan antarmuka kristal cair yang berbeda diamati oleh interaksi protein-lipid yang memungkinkan penginderaan protein sitoplasma bebas label pada antarmuka kristal cair-air

Antarmuka yang terbentuk antara film kristal cair (LC) yang didekorasi dengan lipid dan fase berair dapat meniru membran bimolekuler di mana fenomena biologis yang terjadi secara antarmuka (misalnya, interaksi lipid-protein, adsorpsi protein) dapat dipantau secara visual dengan mengamati orientasi sensitif permukaan LC. Perilaku pemesanan LC pada antarmuka LC berbasis fosfolipid yang berbeda (1,2-dilauroyl-sn-glisero-3-phosphocholine (DLPC) dan asam lysophosphatidic (LPA)) diselidiki untuk menentukan penginderaan protein sitoplasma penting (juxtamembrane reseptor faktor pertumbuhan epidermal (JM-EGFR)). Pada antarmuka yang didekorasi DLPC dan LPA, LC mengadopsi pemesanan homeotropik, menyebabkan tampilan optik gelap di bawah polarizer yang bersilangan. Menariknya, setelah pengenalan JM-EGFR ke antarmuka berair LC ini, orientasi homeotropik LC berubah menjadi planar (tampilan optik cerah), menunjukkan potensi sistem yang dirancang untuk penginderaan JM-EGFR. Penggunaan antarmuka LC-aqueous yang didekorasi dengan lipid yang berbeda menghasilkan munculnya pola optik yang berbeda. Misalnya, pada antarmuka sarat DLPC, domain terang memanjang diamati, sedangkan tekstur cerah seragam diamati pada antarmuka sarat LPA. Antarmuka LC-aqueous yang didekorasi dengan DLPC ditemukan sangat selektif untuk penginderaan JM-EGFR dengan batas deteksi di wilayah konsentrasi nanomolar (∼ 50 nM). Jika dibandingkan dengan spektroskopi dan teknik konvensional lainnya, desain berbasis LC lebih sederhana, dan memungkinkan penginderaan optik JM-EGFR yang sederhana dan bebas label pada antarmuka fluida.